Все новости медицины

О йогурте

О йогуртеРеклама рассказывает о различных положительных влияниях йогурта на организм. Рассмотрим некоторые факты об этом, безусловно, вкусном продукте.

Кальций

Биойогурт богат кальцием, который нужен организму и хорошо им усваивается. Достаточно одного стакана йогурта в день, чтобы организм получил необходимые питательные вещества, укрепляющие и поддерживающие кости. Также белый обезжиренный йогурт снижает риск переломов и заболеваний костей.

Белок

Человеческий организм производит почти все необходимые аминокислоты, кроме девяти, которые можно получить из пищи. Все эти аминокислоты содержатся в 5-9 граммах белка, входящих в состав одного стакана йогурта.

Насыщение

Йогурт и кефир содержат много белка и мало жира, что обеспечивает чувство сытости. Поэтому эти продукты рекомендуются тем, кто следит за своей фигурой и весом. Кроме этого, употребление йогурта каждый день питает организм необходимыми минералами и витаминами.

Микрофлора

При различных заболеваниях лечащие врачи назначают антибиотики для борьбы с вирусом. Однако эти вещества убивают и полезные бактерии, необходимые для защиты организма. Восстановить популяцию этих микроорганизмов и укрепить иммунную систему можно с помощью йогурта. Происходит это из-за бифидо- и ацидофильных бактерий, содержащихся в нём. Они размножаются, попав в кишечник, и обеспечивают лучшее пищеварение и усвоение минералов и витаминов.

Переносимость молока

Некоторые люди страдают от непереносимости лактозы, которое происходит, если в организме нет расщепляющего её фермента – лактазы. Таким людям рекомендуется употреблять молочные продукты с малым содержанием лактозы, к которым относятся и некоторые виды йогурта, творога, сыра.

Защита от вирусов

Как уже было сказано, йогурт помогает восстановить микрофлору кишечника после приёма антибиотиков. Однако содержащиеся в напитке бактерии и вещества могут защитить организм и от различных вирусов, бактерий и токсинов, попадающих в организм с пищей, а также восстановить микрофлору, пострадавшую от неправильного питания, гормональных изменений или нервно-психического напряжения.

You must be logged in to post a comment Login